Le ghee est une graisse végétale clarifiée obtenue à partir de beurre de vache. Il est riche en acides gras saturés et en vitamine A, et est largement utilisé en Inde comme assaisonnement et comme ingrédient dans les plats cuisinés. Le ghee bio est produit à partir de beurre de vache biologique.
Description
Le ghee est un produit alimentaire traditionnel indien fabriqué à partir de beurre clarifié. Il est riche en vitamines A, D, E et K, ainsi qu’en acides gras essentiels et en antioxydants. Le ghee est également très digeste et peut donc être consommé par les personnes suivant un régime keto ou souffrant de problèmes digestifs. De plus, le ghee a une longue durée de conservation et ne nécessite pas de réfrigération.
Notre avis sur le ghee
Le Ghee est un beurre clarifié, c’est-à-dire que le lactosérum et le petit-lait ont été éliminés. Il est donc très digeste, même pour les personnes qui ont une sensibilité au lactose, souvent utilisé pour les recettes cétogène, c’est pourquoi il est indispensable de le trouver dans notre boutique keto. C’est un aliment traditionnel en Inde, où il est utilisé dans de nombreuses recettes. Le Ghee Bio est produit à partir de lait biologique de vaches élevées en liberté. Il est riche en acides gras saturés, en vitamines A, D et E, et en oméga-3. Il a une saveur riche et onctueuse, et peut être utilisé pour cuisiner ou pour assaisonner.
Le ghee bio est un produit naturel et sain qui peut être utilisé pour cuisiner de nombreux plats keto. Il est également très versatile et peut être utilisé comme un substitut pour le beurre ou l’huile dans de nombreuses recettes. Le ghee bio est également très facile à digérer et peut donc être bénéfique pour les personnes qui souffrent de problèmes digestifs.
Comment utiliser le beurre ghee
Il est fabriqué en faisant bouillir du beurre jusqu’à ce que tous les solides soient séparés du liquide. Le liquide est ensuite refroidi et mis en bouteille. Le ghee est généralement utilisé pour cuisiner des aliments frits comme les pakoras et les samosas. Il peut également être utilisé comme condiment pour les currys, les soupes et également excellent pour la cuisson des viandes.
Il peut être utilisé comme un substitut du beurre dans n’importe quelle recette, car il supporte une haute température sans brûler.
Le beurre de ghee peut être utilisé de plusieurs manières :
- idéal pour la cuisson, car il a une haute température de combustion.
- utilisé pour masser les cheveux et le cuir chevelu pour les nourrir et les revitaliser.
- excellent pour ajouter du goût et de la nutrition à vos aliments.
- utilisé comme un substitut pour le beurre dans de nombreuses recettes.
- ajouté à des smoothies ou des jus pour un boost nutritionnel.
