Le café keto ou keto coffee est un café gras. On ajoute au café noir une cuillère de beurre de ghee ou d’huile de coco (MCT), riches en bons gras, afin d’inciter le corps à lancer le processus de cétose.
Mettre du beurre et de l’huile dans le café, vous trouvez ça surprenant ? Attendez d’y goûter. Ce café, adapté au régime cétogène, est idéal pour vous apporter plein d’énergie dès le petit-déjeuner, (nos amis anglophones utilisent le terme “it works”) oui le keto coffee ça existe et sa marche, alors pourquoi s’en priver), en vous accordant un super moment de gourmandise avec un produit minceur source de réconfort et chaleur, qui plus ai bon pour la santé.
Keto coffee et son utilisation
Le keto coffee, appelé également café bulletproof ou gras, est un parfait pour le régime cétogène et rester en cétose.
Il remplace malheureusement le petit-déjeuner keto, qui est trop souvent négligé lors d’un régime. On y ajoute du beurre de ghee et de l’huile de coco (MCT).
Ce café gras keto, comme son nom l’indique, est à consommer uniquement au cours d’un régime diététique cétogène, sans quoi il n’aura aucun bienfait à vous apporter, si ce n’est un apport conséquent d’énergie.
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Cette boisson très énergisante, est composée de café et de matières grasses comme l’huile tcm et le beurre de ghee. On y ajoute très souvent des triglycérides à chaîne moyenne, appelées TMC traduit de l’anglais Medium Chain Triglycérides (MCT) sous forme de poudres.
Ce sont de bonnes graisses, qui peuvent être directement assimilées par le sang, sans que votre foie n’ait besoin de les transformer. Elles sont directement utilisées comme sources d’énergie.
Un régime keto est riche en bonnes graisses, faible en glucides, et limité en apport protéique.
En supprimant les glucides, votre corps doit puiser dans les graisses afin de subvenir à ses besoins énergétiques. Les graisses sont converties en énergie, c’est ce qu’on appelle le processus de cétose. En puisant dans vos graisses, vous allez ainsi observer une perte de poids.
C’est ici à notre avis que l’utilisation du keto coffee pour maigrir prend tout son sens. En effet, en ingérant des aliments riches en matières grasses, le corps lance le fameux processus de cétose.
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Le café bulletproof vous apporte de nombreux bienfaits
Tout d’abord, sachez que votre cerveau est composé d’environ 60 % de gras. Ce sont surtout les membranes neurologiques qui en sont constituées.
Il est donc hyper important d’apporter de bonnes graisses à votre cerveau pour son bon fonctionnement. Ainsi, en apportant quotidiennement de bonnes graisses à votre cerveau, vous gagnez en concentration sur le moyen et long terme.
Le café cétogène bulletproof permet un regain d’énergie, évitant les coups de mous de l’après-midi.
Les TMC contenues dans votre café, ont un effet brûle graisse, elles stimulent la cétose entraînant une sensation de satiété. C’est pour cela que le café régime cétogène favorise la perte de poids.
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Le café régime cétogène, l’allié de vos petits-déjeuners
J’ai déniché pour vous une petite recette de café keto pour maigrir que je tenais à vous partager.
Peut-être vous demandez-vous qu’est-ce que le café bulletproof ? Et comment le faire soi-même ? Avec quels ingrédients ? Avec quels arômes, comme la vanille par exemple.
Rassurez-vous, suivez les étapes ci-dessous, et dégustez un savoureux café, crémeux et mousseux à souhait. Une véritable petite gourmandise adaptée à votre alimentation keto.
Recette de café keto
Ingrédients
- une tasse de café noir
- une ou deux cuillères à soupe de beurre de ghee. C’est un beurre provenant de bétails nourris à l’herbe. On en a retiré l’eau, les protéines ainsi que le lactose, afin d’obtenir une matière grasse pure.
- une ou deux cuillères d’huile de coco bio, à doser selon vos goûts.
Réchauffez préalablement le bol de votre mixeur à l’eau bouillante afin d’éviter que les matières grasses ne se figent.
Mettez-y ensuite votre tasse de café, votre beurre ainsi que l’huile.
Mixez le tout durant environ 2 minutes et vous obtiendrez un café instantané délicieux à déguster dans la foulée.
Concernant le café crème ceto, oui mais avec de la crème fouettée épaisse ou crème de MCT, c’est un aliment faible en glucides, que vous pouvez aisément mélanger avec votre tasse.
Notre avis sur le keto coffee
Ce keto coffee vous permet d’affronter votre matinée sans fringale. Une tasse de pur plaisir pleine d’énergie.
Il faut tout de même que je vous précise que ce café très riche ne doit pas être consommé en quantité. Cela serait contre productif, et entraînerait une prise de poids. Une seule tasse par jour suffit.
Il doit être consommé dans le cadre d’un régime keto uniquement. Sans cela, ce café régime cétogène n’aura aucun impact positif sur votre perte de poids.
Vous pouvez trouver sur le marché, les produits nécessaires à la réalisation de votre keto coffee pour maigrir comme le café bullet ou ketobullet qui est un produit que je recommande. Où opter pour la facilité, en achetant du café ceto instantané en poudre MCT simple et disponible avec plus saveurs.
Rapide et efficace, dosez la poudre, ajoutez votre eau chaude, voir un peu de lait et dégustez.
Les prix keto coffee varient, mais comptez en moyenne 20-30 Euros pour 200 grammes.
