Le régime cétogène aussi appelé régime keto fait de plus en plus parler de lui de par son aspect contre-intuitif mais avant tout, de par la grande efficacité qui lui est reconnue. Il consiste à diminuer drastiquement les glucides au profit des graisses dans l’objectif de provoquer un état dit de cétose. C’est à dire qu’au lieu de puiser son énergie dans les glucoses (ce qu’il fait en temps normal), le corps puisera ses forces dans vos ressources de graisse. Ce phénomène provoque généralement une perte de poids dans un premier temps, mais présente aussi de nombreux autres bienfaits pour votre santé. Mais concrètement, quels sont les réels résultats que ce régime peut vous apporter ? Que peut-on factuellement observer sur son efficacité ? Nous faisons ici le point en détail sur l’avant et après du régime cétogène.
Perte de poids et régime cétogène
Votre métabolisme utilise trois carburants différents : les glucides, les lipides, et les protéines. En temps normal, il utilise vos ressources de sucre en premier. Selon les nutritionnistes, les glucides couvrent généralement 50 à 60% de nos besoins en énergie quotidiennement. Le gras qui est stocké plus profondément, constitue la deuxième ressource d’énergie de prédilection de votre corps. Habituellement, les lipides couvrent 30 à 40% des besoins en énergie par jour. Lorsque le corps a puisé la totalité des ressources en lipides, il se met à utiliser les ressources de gras.
Le régime keto vise à réduire la consommation de glucides à environ 5% des calories totales consommées pendant la journée. L’idée étant de remplacer la majorité de votre apport calorique journalier par des graisses. Selon les experts, l’idéal serait de consommer ici l’équivalent de 75% de lipides et 20% de protéines pour que le régime soit le plus efficace possible. En état de cétose, les corps cétoniques deviennent la principale ressource en énergie et votre corps devient alors une sorte de machine à brûler les graisses. Cela en fait un régime idéal pour la perte de poids.
Précautions à prendre avant de suivre un régime keto
En plus de brûler efficacement les graisses, les corps cétoniques permettent de couper l’appétit et ainsi de faciliter la perte de poids. Il vous oblige à limiter les aliments d’origine industrielle et de cuisiner davantage avec des produits frais, favorisant ainsi l’adoption de bonnes habitudes alimentaires. Cependant, il convient de prendre certaines précautions pour débuter un régime cétogène dans la mesure où cela représente un changement brutal pour votre corps. Entre autres, il peut parfois occasionner des phases de déshydratation, puisque le glucose est stocké avec l’eau dans votre corps. Aussi, il peut éventuellement provoquer des formes de carences en vitamines, en fibres ou en minéraux, puisqu’il implique une diminution de la consommation de fruits et légumes. Il est donc possible que ces symptômes apparaissent momentanément pendant la phase d’adaptation. Pour prévenir ce type d’effets indésirables pendant votre régime cétogène, il convient de cuisiner à partir d’aliments et produits sains et non modifiés, de s’hydrater au maximum (dans n’importe quelle alimentation ou diète il vous ait conseillé de boire beaucoup d’eau), de consommer de l’Oméga 3 et suffisamment d’électrolytes (potassium, magnésium…).
Découvrez notre article sur l’importance des vitamines et du magnésium en régime cétogène
Quels sont les résultats avant et après du régime cétogène ?
Un certain nombre d’études, en comparant les régimes alimentaires faibles en glucides et/ou riches en protéines avec le régime cétogène, ont conclu que ce dernier permettait de brûler les graisses plus rapidement. Il serait aussi bénéfique pour la santé sur plusieurs autres niveaux.
Ce régime étant relativement riche en gras, on peut penser qu’il pourrait augmenter les risques cardiovasculaires. Cependant de nombreuses analyses démontrent qu’en plus d’engendrer une plus grande perte de poids que les régimes traditionnels, il aurait aussi un impact bénéfique sur le taux de cholestérol HDL et la pression artérielle. Le régime keto présente donc de nombreux avantages pour accélérer l’amincissement, réduire la faim, et réduire les risques de diabète.
Enfin, certaines personnes affirment avoir une meilleure qualité de sommeil, une meilleure concentration mais aussi une meilleure humeur générale après le régime cétogène. Beaucoup affirment aussi avoir définitivement changé et gardé leurs bonnes habitudes alimentaires, même longtemps après le régime.
Combien de temps pour constater des résultats ?
La durée du régime keto peut s’étendre de quelques semaines à plusieurs mois. La rapidité de la fonte dépend de plusieurs facteurs. Il faut prendre conscience que tout un tas de paramètres peuvent jouer dans la vitesse à laquelle vous allez perdre des calories et donc, des kilos. En effet, votre patrimoine génétique, votre hygiène de vie, âge, sexe, taille, etc… sont autant de facteurs qui rentrent en compte. De façon générale, plus vous avez de poids à perdre, plus vous perdrez du poids rapidement au début. Les kilos deviennent de plus en plus difficiles à perdre à mesure que vous approchez de votre IMC idéal. En général, les premiers résultats sont visibles dès quelques semaines. Pensez à vous prendre régulièrement en photo pour mieux constater les résultats avant et après le régime cétogène.
Comment ne pas prendre de poids après un régime cétogène ?
Par principe, le diète cétogène permet une meilleure stabilisation du poids puisque l’apport calorique reste élevé en parallèle d’une alimentation équilibrée. De ce fait, l’appétit est préservé et vous ne ressentez pas la frustration des régimes traditionnels, qui provoquent en général le fameux effet “yoyo”. Pour rester sur sa lancée et stabiliser son poids après le régime, il convient de pratiquer une activité sportive régulière pour espérer atteindre des résultats optimaux. Si vous n’êtes pas de nature sportive, essayez de marcher au maximum ou encore de prendre plus souvent les escaliers. Aussi, il est nécessaire de conserver de bonnes habitudes alimentaires et de se nourrir de façon équilibrée sur la durée.
Avantages et inconvénients du régime cétogène
Parmi les points positifs du régime cétogène, on peut citer :
– Une perte de poids rapide.
– Le fait que ce régime permette de perdre la graisse viscérale, c’est-à-dire celle qui est stockée au niveau de l’abdomen.
– Le fait de pouvoir manger de la viande.
– Le fait de pouvoir manger des légumes, même s’ils ne sont pas tous autorisés.
– Le fait de pouvoir consommer des noix, des noisettes, des amandes.
Parmi les points négatifs du régime cétogène, on peut citer :
– Le fait que ce régime soit contraignant.
– Le fait que ce régime soit difficile à tenir à long terme.
– Le fait que ce régime ne soit pas utile pour tout le monde.
– Le fait que ce régime soit bruyant, c’est-à-dire qu’il amène des éructations (rejet bruyant).
Le régime keto avant et après
Le régime cétogène peut être très efficace pour perdre du poids. Il est facile à suivre à la maison et n’importe où. Cependant, il dérange le métabolisme en brûlant les graisses pour produire de l’énergie à la place des glucides. Cela peut causer de nombreux effets secondaires, bien que cela puisse s’améliorer avec le temps. En outre, les résultats d’un régime cétogène ne sont pas toujours permanents. En raison de ces facteurs, il peut être utile de prendre des mesures supplémentaires pour conserver les résultats obtenus.
Il est important de comprendre comment cela fonctionne et ce que cela implique avant de décider de le suivre.
Ce régime fonctionne en modifiant votre métabolisme pour brûler les graisses au lieu des glucides. Cela se produit lorsque les glucides sont très limités et que vous ne mangez que des aliments riches en graisses et en protéines. En moyenne, les personnes suivant cette diète consomment entre 20 et 50 grammes de glucides par jour. Pour mettre cela en perspective, une pomme moyenne contient environ 25 grammes de glucides. Il est donc important de comprendre qu’un régime cétogène est un mode de vie à long terme et non une solution rapide à votre perte de poids.
Un régime avec des règles stricts mais efficace
Vous avez peut-être entendu que le régime cétogène est efficace pour perdre du poids et qu’il peut avoir d’autres avantages, mais il y a aussi des inconvénients. Il peut également être difficile de suivre une alimentation ceto pendant une longue période. Vous devez également être conscient de certains effets secondaires. Si vous décidez de suivre un régime cétogène, vous devrez probablement modifier vos habitudes alimentaires à long terme, ce qui ne sera pas facile pour tout le monde.
Bien que vous puissiez peut-être perdre du poids rapidement, il n’est pas facile de suivre un régime cétogène à long terme. Cela peut être dû à la quantité limitée de glucides que vous pouvez manger. Si vous avez l’habitude de prendre des collations entre les repas, vous devrez peut-être vous habituer à ne manger que quand vous avez faim, car il n’y a pas beaucoup de collations faibles en glucides. En outre, il est difficile de suivre un programme alimentaire précis, si vous mangez souvent à l’extérieur. Vous devrez peut-être vous habituer à cuisiner des repas avec des produits ceto plus souvent à la maison.
Vous pouvez trouver des recettes keto : salées, sucrées, boissons, sauces et condiments pour varier vos repas de la semaine.
Le régime cétogène peut être difficile à suivre si vous avez des maladies graves. Il est important de parler à votre médecin avant de commencer un régime keto.
Si vous avez des questions sur votre capacité à suivre le régime cétogène, parlez-en à votre médecin.
